Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 13 ratings

Prep. 25 min

Total 14 h

8 porții

Ingredients

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețetar de bază 158 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Gem de afine

45 min

Gem de caise

20 min

Gem de zmeură

45 min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 h

Gem de cireșe

45 min

Gem de căpșune și soc

35 min

Sos de fructe (coulis)

10 min

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40 min

Cremă de lămâie

1 h

Gem de portocale și curmale

40 min

Gem de mure

45 min

Gem de smochine și caise

40 min

Show all