Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
or 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSos de caramel cu espresso
45min
Gem de mere și kiwi
40min
Unt de dovleac
No ratings
Cremă de fructe de pădure
20min
Gem de portocale și curmale
40min
Gem de zmeură
40min
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
No ratings
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40min
Cremă de portocale de Sevilla
15min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2h 30min
Jeleu de merișoare
No ratings
Unt din biscuiți cu ghimbir
55 min