Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cheesecake raw de căpșune

7 h 45 min

Tiramisu

5 h 20 min

Cheesecake vegan cu cireșe

5 h

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Cornulețe fragede

1 h

Panna cotta

6 h 15 min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 min

Înghețată Cheesecake

3 h

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Cuib de bezea cu zmeură

4 h 10 min

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7 h

Cuiburi de Paște, din bezea

4 h

Show all