Skip to main content Search

Crumble cu fructe și Crème Anglaise
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Umplutură
  • căpșune fără codițe, jumătăți
    200 g
  • lichior de migdale (opțional)
    50 g
  • unt bucăți, plus pentru uns
    30 g
  • mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
    200 g
  • mure (vezi recomandare)
    200 g
  • zahăr extrafin
    100 g
Crumble
  • alune de pădure, decojite sau nedecojite
    50 g
  • migdale, nedescojite
    50 g
  • făină
    100 g
  • fulgi de ovăz
    50 g
  • zahăr extrafin
    90 g
  • unt bucăți
    100 g
Crème anglaise
  • apă
    1000 g
  • smântână grasă
    300 g
    300 g lapte integral
  • gălbenușuri
    5
  • zahăr extrafin
    50 g
  • păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg
Protein 1.6 g
Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Show all
Profiterol

Profiterol

5.0(14)

2 h

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

4.4(32)

6 h

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

4.8(126)

15 min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

4.8(4)

40 min

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

5.0(3)

1 h 30 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

4.5(6)

30 min

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

4.5(2)

7 h 10 min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

4.0(15)

15 min

Cornulețe fragede

Cornulețe fragede

4.3(7)

1 h

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

4.7(13)

45 min

Brioșele franțuzești cu mere

Brioșele franțuzești cu mere

4.0(6)

1 h 35 min

Parfait de vanilie și mascarpone

Parfait de vanilie și mascarpone

5.0(7)

2 h 40 min

 Show all