Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gofre vegane cu sos de ciocolată

30 min

Înghețată marmorată

11 h 30 min

Sorbet de mango

10 min

Panna cotta

6 h 15 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Tartă cu pere și cremă de migdale

1 h 30 min

Înghețată de fistic fără ou

10 h 20 min

Iaurt congelat cu căpșune

6 h 10 min

Batoane cu migdale și curmale

2 h 15 min

Cremă catalană

40 min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Show all