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Salzschneidebohnen

Salzschneidebohnen
4.2 580 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
    2
  • Katenschinken, gewürfelt
    100 g
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    330 g
  • Schneidebohnen milchsäurevergoren (500 g), abgetropft
    1 Pck.
  • geräucherte Mettwürstchen (à ca. 100 g)
    4
    4 Scheiben Kasseler, oder mageren geräucherten Schweinebauch (à ca. 100 g)
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Sahne
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g
Calories 2401 kJ / 576 kcal
Fat 34 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 36 g

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