Creme de chuchu e funcho

Creme de chuchu e funcho

4.4 17 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

azeite
35 g
chuchu cortado em pedaços
400 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
260 g
maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
130 g
curcuma em pó
1 ½ c. chá de
tomilho só as folhas
5 pés de
sal
1 c. chá de
noz mais q.b. p/ guarnecer
90 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
Mel q.b. p/ regar
Pimenta q.b. p/ polvilhar
Aneto q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 417.5 mg

Protein 3.5 g

Calories 801.3 kJ / 191.5 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 11.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Maio 2019 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Canja madeirense

1 h

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35 min

Sopa rica de legumes

1 h

Sopa de bacalhau e alho-francês

45 min

Creme de couve-flor com couve roxa

30 min

Creme de aveia com agrião

35 min

Crème au Moulin Vert

40 min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50 min

Creme de agrião e curgete

35 min

Show all