Compatible versions
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 1 limón, preferiblemente orgánico, piel y zumo
-
4
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g c/u)
or 4 filetes de pescado blanco sin piel (150-180 g c/u) - 5 - 10 g jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas (optional)
- 1 diente de ajo
- 100 g de chalotas, cortadas en trozos
-
100
g de puerro, solo la parte blanca, cortado en trozos
or 100 g de cebolla, cortada en dos - 100 g de tallos de apio, cortados en trozos
-
350
g de guisantes congelados
or 350 g de zanahorias, cortadas en trozos (véase consejo) - 450 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 250 g de patatas, cortadas en trozos (1 cm)
-
400
g de ramilletes de brócoli
or 400 g de verduras variadas (por ej. zanahorias, calabacines, champiñones), cortadas en rodajas (0,5 cm) - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 - 100 g nata con 18% de materia grasa, al gusto
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2984 kJ / 713 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 10.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFideos chinos con verduras y tiras de ternera
1sa
Pastel de pollo y batata extra dulce
1sa
Empanadas de bondiola a la barbacoa
1h 25min
Ternera estofada con ñoquis
1sa 30 dk
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1sa
Pastel de pollo y puerro
50 Min
Empanadas de carne
1h 50min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2h
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 Min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1sa
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55 Min