Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Ingredients
Panecillos de parmesano
-
1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
-
40 g queso parmesano en trozos
-
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
150 g harina de trigo
-
100 g leche
-
3 huevo (de gallina)
-
2 pellizco sal
-
2 pellizco nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
-
2 - 3 diente de ajo en mitades
-
20 g aceite de oliva
-
200 g cebolla en gajos
-
800 g redondo de ternera en 2 trozos
-
1 cucharada mostaza
-
2 - 4 pellizco sal
-
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
-
200 g vino tinto
-
300 g agua
-
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
1 cucharadita romero seco desmenuzado
-
300 g patata en dados (2 cm)
-
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
-
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
30 g harina de trigo
-
1 cucharadita orégano seco
-
1 cucharada vinagre balsámico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Show all
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 h
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 h
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 h 10 min
Pescado agridulce con arroz
1 h 5 min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 h 15 min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 h 10 min
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
No ratings
Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo
No ratings
Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
No ratings
Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras
No ratings
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
No ratings
5 platillos en 1
1 h