Hokkaido-Endo-Eintopf
TM6 TM5

Hokkaido-Endo-Eintopf

3.9 (95 ratings)

Ingredients

Kürbiseintopf

  • 50 g Schalotten
  • 20 g Olivenöl
  • 600 g Hokkaido-Kürbis, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL gelbe Currypaste
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 750 g Wasser
  • ¾ TL Salz
  • 250 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
691 kJ / 165 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
17 g
Fat
6 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all