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Risoto de polvo

Risoto de polvo
4.6 140 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 doses
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Ingredients

  • salsa
    15 g
  • queijo parmesão
    90 g
  • polvo descongelado cortado em pedaços
    1000 g
  • cebola c/ casca cortada ao meio
    1
  • vinho do Porto
    150 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    100 g
  • manteiga
    30 g
  • dentes de alho
    4
  • azeite
    20 g
  • chalota
    50 g
  • arroz p/ risoto
    300 g
  • sal
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 36 g
Calories 1966 kJ / 470 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 42 g

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