Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 23 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

80 - 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g mleka 3,2 % tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
250 g semoliny z pszenicy durum
2 żółtka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.9 kJ / 344.4 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Surówka z kapusty pekińskiej

5 min

Surówka z selera na słodko

15 min

Kapusta czerwona na ciepło

35 min

Buraczki na ciepło

50 min

Surówka z czerwonej kapusty

15 min

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5 min

Buraczki na ciepło na szybko

30 min

Purée ziemniaczane

50 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Surówka z marchewki z chrzanem

5 min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45 min

Surówka z marchewki z jabłkiem

5 min

Show all