Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 22 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

80 - 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g mleka 3,2 % tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
250 g semoliny z pszenicy durum
2 żółtka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.9 kJ / 344.4 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 h 20 min

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

3 h 30 min

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

1 h 45 min

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 h 15 min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1 h 45 min

Szynka drobiowa

Szynka drobiowa

2 h 10 min

Pieczarki duszone ze śmietaną

Pieczarki duszone ze śmietaną

30 min

Polędwiczki w cieście drożdżowym

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1 h 10 min

Kapusta czerwona na ciepło

Kapusta czerwona na ciepło

35 min

Rolada mięsna

Rolada mięsna

1 h 10 min

Crème fraîche

Crème fraîche

16 h 10 min

Duszone warzywa

Duszone warzywa

10 min

Show all