Search
Biberlis d'Appenzell

Biberlis d'Appenzell
5.0 3 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 1 c. à soupe d'eau de rose selon les goûts
  • 120 g de miel
  • 80 g de sucre
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
  • 40 g de lait
  • 250 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
  • ½ c. à café de poudre à lever
  • 1 c. à café de cannelle moulue
  • ½ c. à café de clous de girofle, moulus
  • 1 pointe de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pointe de couteau de cardamome en poudre
  • 1 jaune d'œuf
Garniture
  • 200 g d'amandes entières, émondées
  • 40 g de sucre
  • 1 c. à soupe d'eau de rose
  • 1 blanc d'œuf
  • 40 g de miel
Finition
  • 1 - 2 c. à soupe d'eau pour badigeonner
  • 3 c. à soupe de lait pour badigeonner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 1406 kJ / 336 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Milanais

Milanais

4.4(59)

3 h

Pain d'épice lucernois

Pain d'épice lucernois

4.8(16)

55 min

Bricelets

Bricelets

4.5(20)

2 h 30 min

Étoiles à la cannelle

Étoiles à la cannelle

4.3(33)

1 h 30 min

Brownies express

Brownies express

4.5(11)

25 min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

4.6(30)

2 h

Biscuits mous à la pistache

Biscuits mous à la pistache

3.6(7)

45 min

Canestrelli

Canestrelli

No ratings

Pères Noël en pâte

Pères Noël en pâte

5.0(1)

2 h 10 min

Tarte aux amandes

Tarte aux amandes

5.0(4)

1 h 30 min

Cake au citron vert

Cake au citron vert

4.6(322)

1 h

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

No ratings

 Show all