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Zuppa di rape

Zuppa di rape
4.4 5 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di cipolle halbiert
  • 70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
  • 50 g di porri in Stücken (3 cm)
  • 400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
  • 20 g di burro
  • 700 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 200 g di panna intera, fredda
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
  • 10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 1139 kJ / 275 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 13 g

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