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Sopa da pedra

Sopa da pedra
4.7 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 doses
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Ingredients

  • água
    900 g
  • cabeça de porco defumada (pequena) cortada em pedaços
    600 g
  • cebola
    120 g
  • dente de alho
    1
  • feijão encarnado, em lata escorrido
    490 g
  • chouriço de carne às rodelas (100 g aprox.)
    1
  • chouriço de sangue às rodelas (100 g aprox.)
    1
  • batata cortada em cubos
    350 g
  • folha de louro seco
    1
  • coentro fresco só as folhas
    10 pés de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • farinheira (150 g aprox.)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 52.2 g
Calories 0 kJ / 1164 kcal
Fat 52.2 g
Carbohydrates 65.1 g

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