Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 doses

Ingredients

cogumelos secos
100 g
água
1500 g
salsa
3 - 4 pés de
cenoura cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
30 g
pastinaca cortada em pedaços
50 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
pimenta-da-Jamaica
3 grãos de
folhas de louro
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 414.5 mg

Protein 2.2 g

Calories 487.7 kJ / 116.6 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Canja de frango com nabiças

55 min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 min

Canja de noodles

40 min

Sopa de peixe alentejana

40 min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50 min

Sopa de noodles

35 min

Creme de beterraba e laranja

40 min

Sopa picante de couve-flor

30 min

Sopa de lentilhas com batata-doce e massa

35 min

Sopa de Queijo

No ratings

Caldo de bacalhau e brócolos

30 min

Vichyssoise com maçã verde

45 min

Show all