Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

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Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Wasser und mehr zum Kochen
200 g
Ei
1
Öl
20 g
Salz
3 TL
Schmand
150 g
150 g Crème fraîche
Saure Sahne
50 g
Meerrettich aus dem Glas
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Pfeffer
1 TL
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe (optional)
1
Hackfleisch, gemischt
500 g
Senf
2 TL
Butter in Stücken
30 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2640 kJ / 630 kcal

Fat 29 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 63 g

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