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Pasta risottata al pomodoro

Pasta risottata al pomodoro
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Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 30 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodori ciliegino, a metà
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 160 g di pasta secca tipo penne (cottura 11 minuti)
  • foglie di basilico fresche q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1261.5 mg
Protein 12 g
Calories 1949.8 kJ / 466 kcal
Fat 16.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 67.8 g

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