Sos berneński

Sos berneński

4.6 46 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

8 porcji

Ingredients

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 261.6 mg

Protein 1.5 g

Calories 885.3 kJ / 211.6 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

SOSY NA ZIMNO 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Dip buraczkowy z serkiem kremowym

10 min

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30 min

Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca

10 min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 h

Twarożek z pesto

10 min

Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem

1 h 10 min

Pasztet po krakowsku

2 h 40 min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 h 30 min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45 min

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20 min

Orientalny chutney z moreli

1 h 30 min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min

Show all