Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de frutos secos
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
16 raciones
Ingredients
-
ciruelas pasas sin hueso20 - 25
-
de pasas sin semillas100 g
-
de brandy50 g
Masa quebrada
-
de harina de repostería350 g
-
de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para el molde)130 g
-
de agua70 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar1 cucharadita
-
clara de huevo para pincelar la masa1
Crema pastelera
-
de azúcar100 g
-
de leche desnatada500 g
-
de maicena50 g
-
huevos3
-
1 cucharadita de azúcar vainilladode vainilla líquida1 cucharadita
Montaje
-
de piñones100 g
-
de nueces peladas picadas100 g
Glaseado de mermelada
-
de mermelada de albaricoque3 cucharadas
-
de azúcar2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
335 kcal /
1407 kJ
Protein
7 g
Fat
17 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
4 g
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