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Hack-Käse-Topf

Hack-Käse-Topf
3.1 340 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Gouda mittelalt, in Stücken
    120 g
  • Porree in Stücken (2 cm)
    350 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken
    300 g
  • Pflanzenöl
    30 g
  • Hackfleisch, gemischt
    350 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    4 TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Lorbeerblätter
    2
  • Milch, 3,5% Fett
    250 g
  • Wasser kochend heiß
    600 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 2421 kJ / 578 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 17 g

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