Pad Thai z krewetkami
TM5 TM6

Pad Thai z krewetkami

3.7 (150 ratings)

Ingredients

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia Varomy
  • 200 g makaronu ryżowego, suchego, płaskiego, średniej grubości
  • wrząca woda, ilość do namoczenia makaronu
  • 80 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych, do posypania
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 6 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżki sosu rybnego
  • 40 g soku z limonki (z ok. 2-3 limonek)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka pasty z tamaryndowca
  • ¼ łyżeczki pasty z krewetek
  • 3 łyżeczki cukru palmowego (ok. 3 cm kostka, pokruszona)
    or 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 jajka
  • 500 g wody
  • 350 g krewetek, surowych, obranych, świeżych
    or 350 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych
  • kiełki soi, świeże, do dekoracji
  • 10 łodyżek szczypiorku, świeżego, posiekanego, do dekoracji
  • 3 łyżki cebuli szalotki, prażonej, do dekoracji
  • 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1480 kJ / 352 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
17.3 g
Fat
17.5 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all