Mini-Burger

Mini-Burger

4.3 22 rating

Prep. 35 min

Total 40 min

8 Portionen

Ingredients

Zitronengras äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
20 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
1
Koriander abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
30 g
Öl
2 EL
gemischtes Hackfleisch
500 g
Paniermehl selbst gemacht
50 g
Eier (Kl. M)
2
Salz
5 - 7 Prisen
Chiliflocken
2 - 3 Prisen
Butterschmalz
2 EL
Avocados reif, geviertelt
2
Limettensaft
2 EL
Brötchen klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
8
Tomaten-Ketchup
6 - 8 EL
Mango, reif in Scheiben
1
Röstzwiebeln
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kartoffelblumen

Kartoffelblumen

1 h 30 min

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1 h 25 min

Knusperstangen

Knusperstangen

1 h

Frikandel

Frikandel

1 h

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Gewürznüsse

Gewürznüsse

20 min

Kresse-Ei-Sandwiches

Kresse-Ei-Sandwiches

35 min

Würstchen im Schlafrock

Würstchen im Schlafrock

2 h

Champignons mit Chili-Käse-Haube

Champignons mit Chili-Käse-Haube

40 min

Mettröllchen mit Chilisauce

Mettröllchen mit Chilisauce

1 h 15 min

Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça

Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça

1 h 10 min

Dattel-Nuss-Bällchen

Dattel-Nuss-Bällchen

20 min

Show all