Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 58 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

14 Stück

Ingredients

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger-Food 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Amaranth-Brötchen

9 Std.

Rinder-Gemüse-Wraps mit Mango-Dip

30 Min

Käse-Kürbiskern-Stangen

1 Std. 30 Min

Curry-Cashews

30 Min

Hafer-Cashew-Riegel

1 Std.

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30 Min

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1 Std. 45 Min

Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

30 Min

Antipasti-Calzoni

1 Std. 20 Min

Schoko-Müsliriegel

1 Std.

Asia Shells

25 Min

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40 Min

Show all