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Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles
4.2 17 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 raciones
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Ingredients

  • 120 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de agua
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • 5 pellizcos de sal
  • 4 - 5 dientes de ajo
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (carnosas) salpimentadas
  • 150 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 calabacín con piel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 41.4 g
Calories 3299.4 kJ / 789.3 kcal
Fat 58.4 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 24.5 g

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