Zuccotto gelato

Zuccotto gelato

3.3 3 rating

Prep. 20 min

Total 12 h

8 porzioni

Ingredients

Gelato

1 stecca di vaniglia i semini estratti
220 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g zucchero
30 g di Marsala
4 tuorli
80 g di mandorle pelate
80 g di nocciole sgusciate

Sciroppo

200 g di acqua
200 g zucchero
80 g di Marsala

Terminare la preparazione

120 g di biscotti savoiardi
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.6 g

Calories 2335 kJ / 558 kcal

Fat 28.1 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 64.4 g

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