Skip to main content Search

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
4.8 51 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • salsa
    35 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    230 g
  • cebola cortada em lâminas
    400 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    200 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • vinagre de vinho tinto
    50 g
  • peixe-espada cortado em postas
    800 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    1000 g
  • batatinha nova cortada em rodelas grossas
    800 g
  • vinagre de sidra
    40 g
  • mostarda de Dijon
    20 g
  • hortelã só as folhas
    5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1139.1 mg
Protein 30.4 g
Calories 2848.9 kJ / 680.9 kcal
Fat 47.4 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal
Podemos fazer magia com coisas simples 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Amêijoas à bulhão pato

4.7(38)

30 Min

Moqueca de camarão

4.4(109)

20 Min

Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado

5.0(5)

45 Min

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

4.6(11)

35 Min

Arroz tipo paella

4.3(68)

45 Min

Baguetes com pasta de atum

4.0(28)

30 Min

Pescada com legumes ao vapor

4.0(36)

50 Min

Robalos com feijão-verde

4.3(22)

30 Min

Empadão de atum

4.7(72)

1 Std. 10 Min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

4.0(41)

1 Std. 35 Min

Sopa rica de peixe

4.4(26)

2 Std. 30 Min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

4.3(55)

1 Std. 20 Min

 Show all