Arroz de carapau - Kedgeree

Arroz de carapau - Kedgeree

3.1 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

água
1400 g
ovos
4
carapau (4 unid. aprox.)
750 g
sal
1 ½ c. chá de
alho-francês cortado em pedaços
300 g
manteiga
80 g
açafrão
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz basmati
350 g
aneto só as folhas picadas
5 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 35 g

Calories 2128 kJ / 509 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz de marisco

1 h 25 min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 min

O 1º bacalhau espiritual

40 min

Mexilhões à marinheiro

25 min

Peixe ao sal

1 h

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 h 35 min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 h 40 min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40 min

Ceviche de camarão com tomate

4 h

Niguiri de dourada

30 min

Caril de lulas com arroz a vapor

1 h

Show all