
Devices & Accessories
Ensalada de arroz
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
-
de agua1200 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de arroz blanco de grano largo250 g
-
huevos2
-
de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños120 g
-
de calabacitas cortadas en cubos pequeños280 g
-
de chícharos congelados120 g
-
de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido200 g
-
de aceitunas sin hueso100 g
-
de pepinillos en escabeche en rebanadas15 - 20 g
-
de menta fresca sólo las hojas1 ramita
-
de aceite de oliva extra virgen1 cda
-
de vinagre1 - 2 cditas
-
jitomates cherry en mitades o cuartos7
Nutrition per 1 porción
Calories
485 kcal /
2027 kJ
Protein
21 g
Fat
18 g
Carbohydrates
59 g
Fibre
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

IDEAS SENCILLAS
164 Recipes
Mexico
Mexico