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Choco frito com maionese de alho e coentros

Choco frito com maionese de alho e coentros
4.7 13 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
6 doses
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Ingredients

Choco
  • dentes de alho
    4
  • malaguetas vermelhas secas
    2
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • sal
    1 pitada de
  • choco limpo cortado em tiras e a cabeça cortada em pedaços
    900 g
  • folha de louro
    1
  • Farinha q.b. p/ panar
  • ovos batidos
    3
  • Farinha de milho q.b. p/ panar
  • Óleo q.b. p/ fritar
Maionese de alho e coentros
  • óleo
    200 g
  • ovo
    1
  • dente de alho
    1
  • coentros só as folhas
    2 c. sopa de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 654.8 mg
Protein 29 g
Calories 1989 kJ / 475.4 kcal
Fat 37.6 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 5.6 g

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