![Apfelstrudel mit Vanillesauce Apfelstrudel mit Vanillesauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27a3e428-20e8-4545-a1c0-f11ec95f54f5/Derivates/a0b9f650-d113-4dd4-8075-ff897af1e5af.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 30 g Butter, in Stücken
- 250 g Mehl, und etwas mehr zum Auswallen
- 1 Ei
- 100 g Wasser
- 3 EL Sonnenblumenöl
- ¼ TL Salz
Füllung
- 50 g geschälte Haselnüsse, mit Haut, ganz
- 500 g Äpfel (z. B. Braeburn oder Boskoop), geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 50 g Sultaninen
- 4 EL Zucker
-
2
EL Rum
or 2 EL Apfelsaft - 1 Zitronenschale, gerieben, von 1/4 Zitrone, unbehandelt
- 1 EL Zitronensaft
- ¼ TL Zimt
Vanillesauce
- 500 g Milch
- 3 EL Zucker
- 1 EL Maisstärke
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 1 Vanillestängel und ausgekratzte Samen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2113 kJ / 505 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Show allZucchini-Schokoladen-Cake
1 Std. 25 Min
Lauwarmer Schokoladenkuchen
1 Std. 15 Min
Herzchen-Waffeln
20 Min
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1 Std. 30 Min
Mud cake
2 Std. 30 Min
Käsekuchen
1 Std. 30 Min
Apfelkuchen
1 Std.
Zitronenkuchen
2 Std.
Zuger Kirschtorte
4h
Schoggistängeli-Cake
1 godz. 10 min
Cookies mit Schokostückchen
50 min
Joghurtkuchen
1h 40min