Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

3.8 13 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

400 gramů brambor na kousky
10 gramů petrželové natě
2 stroužky česneku
100 gramů cibule na čtvrtky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů zelené papriky na kousky
30 gramů olivového oleje
2 bobkové listy, sušené
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
2 - 3 špetky sušeného estragonu
2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
¾ - 1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
30 gramů rajčatového protlaku
550 gramů vody
150 gramů suchého bílého vína
400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

V jednom hrnci 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky

1 Std.

Eintopf se zelím a kroupami

1 Std.

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35 Min

Krémová polévka z rukoly

30 Min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30 Min

Špenátová polévka se smetanou

40 Min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1 Std.

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 Min

Rukolová polévka s kozím sýrem

25 Min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozzarellou

35 Min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 Std. 20 Min

Bramborová krémová polévka se zeleninou

35 Min

Show all