Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4.1 11 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

6 raciones

Ingredients

Helado de aceite de oliva

1 hoja de gelatina
agua fría
200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
150 g de leche
2 - 3 cucharadas de miel
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre

Reducción de vinagre balsámico

200 g de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar
600 g de tomates cortados en gajos
12 sardinas ahumadas en filetes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.2 g

Calories 2159.7 kJ / 516.7 kcal

Fat 45.5 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Helados salados 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Ratatouille exprés (Ratatouille)

40 min

Tortillitas de calabacín

20 min

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

40 min

Ensalada de patata y pepino

40 min

Pan plegado de ajo y hierbas

1 h 40 min

Arepas

50 min

Croquetas de batata

3 h 50 min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Coles de bruselas asadas

45 min

Aros de cebolla

20 min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 min

Show all