Pizza sin gluten

Pizza sin gluten

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

150 g de tapioca
80 g de harina de almendras ver receta
60 g de harina de coco
1 cdita de sal fina
1 pizca de orégano seco
1 cdita de ajo en polvo
85 g de agua
70 g de aceite de oliva
1 huevo
80 g de puré de jitomate ver receta
5 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para servir
100 g de mozzarella, rallado
80 g jamón serrano
50 g de arúgula
2 cdas de reducción de vinagre balsámico blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 1810 kJ / 431 kcal

Fat 30 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 31 g

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