Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 h 15 min

8 porcí

Ingredients

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 2.2 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pikantní zeleninová směs

35 min

Mexický quinoa salát

30 min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35 min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1 h

Plněná vejce

30 min

Avokádo plněné tuňákem

10 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 min

Polenta s hříbky

55 min

Salát s tuňákem a avokádem s nakládanou cibulí (s Multifunkčním kráječem Thermomix)

72 h 30 min

Tabbouleh (Libanon)

2 h 15 min

Proteinový bowl s falafely a granátovým jablkem

2 h 35 min

Cizrnový salát s bylinkovým dresinkem

20 min

Show all