Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dolce al latte
Prep. 30 min
Total 5 h
6 pezzi
Ingredients
Dolce al latte
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
-
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
300 g di latte condensato zuccherato
Biscotto
-
30 g zucchero
-
25 g di mandorle pelate
-
60 g di farina tipo 00
-
40 g di burro freddo a pezzi
-
1 tuorlo di uovo medio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
11.9 g
Calories
1975 kJ /
472 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
44 g
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