Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

2 Schraubgläser

Ingredients

Salz, unjodiert
20 g
Paprikapulver, scharf
30 g
Fenchelsamen, ganz
10 g
Bockshornkleesamen
10 g
Koriandersamen, ganz
20 g
Kreuzkümmel, ganz
10 g
Kardamomkapseln
10 g
Zimtstange halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
15 g
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Sonnenblumenöl
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 12 g

Calories 2650 kJ / 633 kcal

Fat 42 g

Fibre 21 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glücksessen 12 Recipes
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Jerusalem-Gewürzmischung

5 dk

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 dk

Kokosbutter

5 dk

Heidelbeermarmelade

45 dk

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8sa 10 dk

Spaghetti

15 dk

Pizzateig wie in Italien

3sa 30 dk

Schnelle Spätzle

25 dk

Die Brühe

3sa

Palatschinken

45 dk

Tomatensauce (Grundrezept)

1sa

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3sa 30 dk

Show all