Crepes de bacalhau

Crepes de bacalhau

4.2 13 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

8 doses

Ingredients

Crepes

farinha
250 g
leite
500 g
ovos
2
azeite
1 c. sopa de
sal
1 pitada de
Manteiga q.b. p/ untar

Recheio

queijo da Ilha em pedaços
50 g
chalotas
200 g
azeite
50 g
bacalhau demolhado e desfiado
400 g
cebolinho picado
2 c. chá de
molho de ostra
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Molho

água
200 g
leite
200 g
caldo de peixe
2 c. chá de
2 cubos de caldo de peixe
amido de milho
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 3958.4 mg

Protein 41.6 g

Calories 1904.6 kJ / 455.2 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Económicas 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Creme de camarão

1 godz.

Salmão com arroz de coentros

25 min

Polvo à lagareiro

1 godz. 30 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Caril de camarão

30 min

Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati

1 godz.

Risoto verde com salmão

45 min

Pudim de peixe com molho de tomate

3 godz.

Empadas de bacalhau

1 godz. 20 min

Soufflé de peixe

1 godz. 10 min

Polvo guisado do Faial

1 godz. 10 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 min

Show all