Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
TM5 TM6

Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma

4.0 (1 rating)

Ingredients

Baharatlı elma

  • 4 elma, kırmızı veya sarı
  • 2 tk vanilya şekeri, ev yapımı
  • 4 yıldız anason
  • 4 tutam toz zencefil
  • 4 karanfil
  • 4 tutam toz tarçın

Tayland usulü çorba

  • 3 tutam tuz
  • 3 tutam toz karabiber
  • 150 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 20 - 30 g taze zencefil, ince dilimlenmiş
  • 1 chili biberi, çekirdekleri çıkarılmış
    or herhangi bir acı biber, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş
  • 15 g zeytinyağı
  • 1400 g su
  • 40 g pirinç sirkesi
  • 30 g balık sosu
  • 2 karanfil
  • 1 yıldız anason
  • 3 tutam tuz, damak tadına göre
  • 3 tutam toz karabiber, damak tadına göre
  • 80 g Çin usulü yumurtalı erişte, kurutulmuş
  • 2 tutam kurutulmuş wakame (deniz yosunu), (optional)
  • 800 g ayıklanmış büyük karides, temizlenmiş, baş ve kabukları kenara ayrılmış
  • 100 g soya filizi
    or 100 g fasulye filizi, taze
  • 15 kişniş yaprağı

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1242 kJ / 296 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
36 g
Fat
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all