Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Calories 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Brambory na středozemní způsob

2 h 30 min

Bramborovo - zeleninové pyré

40 min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30 min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 h

Červené zelí s jablky

1 h 10 min

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Miso-jogurtový bramborový salát

35 min

Bernské rösti (TM6)

No ratings

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

1 h 45 min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)

15 min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

No ratings

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10 min

Show all