Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Calories 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bavorský bramborový salát

Bavorský bramborový salát

15 min

Bramborový salát s vejci a majonézou

Bramborový salát s vejci a majonézou

1 h 30 min

Krupicové noky

Krupicové noky

45 min

Karlovarské knedlíky

Karlovarské knedlíky

50 min

Kroupy se žampióny

Kroupy se žampióny

55 min

Bavorské knedlíčky do polévky

Bavorské knedlíčky do polévky

1 h

Bramborové pyré s hráškem a mátou

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45 min

Brambory na středozemní způsob

Brambory na středozemní způsob

2 h 30 min

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Miso-jogurtový bramborový salát

Miso-jogurtový bramborový salát

35 min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45 min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45 min

Show all