Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
TM5 TM6

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

4.8 (22 ratings)

Ingredients

  • 130 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů másla
  • 500 gramů zeleného chřestu, bez dřevnaté části a na koncích oloupaného, na kousky (3 cm)
  • 900 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička cukru
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 40 gramů rukoly
  • 3 stonky bazalky, čerstvé, pouze lístky

Nutrition
per 1 porce
Calories
734 kJ / 174 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
7 g
Fat
16 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all