Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

3.8 933 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

12 kawałków

Ingredients

Kruche ciasto

90 g orzechów włoskich, łuskanych
180 g mąki pszennej
80 g cukru pudru
150 g masła pokrojonego na kawałki
2 żółtka
skórkę otartą z ½ cytryny ekologicznej
1 szczyptę soli

Owocowe nadzienie

400 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
450 g gruszkę bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
40 g masła pokrojonego na kawałki
30 g miodu
½ łyżeczki kardamonu, mielonego

Beza i pieczenie ciasta

3 białka
20 g cukru
cukier puder do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 4.5 g

Calories 1302.6 kJ / 311.1 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 33.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RETRO KUCHNIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ciasto frangipane

1 h 45 min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 h

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48 h

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48 h

Sernik gianduia

11 h

Ciasto Lodowa Kraina

8 h 40 min

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72 h

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48 h

Sernik z żurawiną

10 h

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 h

Ciasto arbuz

6 h

Kremówki (Napoleonki)

6 h 30 min

Show all