Search
Croissants integrais

Croissants integrais
2.6 9 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
18 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • manteiga
    240 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    170 g
  • leite mais q.b. p/ pincelar
    280 g
  • açúcar
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    30 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha integral
    400 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g
Calories 898 kJ / 214 kcal
Fat 12 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Os clássicos da pastelaria 19 Recipes
Portugal
Revista maio 2018 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Pão de amêndoa e aveia sem glúten

Pão de amêndoa e aveia sem glúten

4.7(39)

1 h 35 min

Pão branco

Pão branco

5.0(4)

15 h

Coroa recheada

Coroa recheada

4.7(13)

1 h 50 min

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

4.5(15)

1 h 40 min

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

No ratings

Pão Montanha Russa

Pão Montanha Russa

4.6(5)

30 min

Brunch de bagels rápidos

Brunch de bagels rápidos

4.7(3)

55 min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

4.3(3)

2 h 35 min

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

4.0(1)

1 h 50 min

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

3.0(1)

5 h 30 min

Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros

No ratings

Coroa de pães

Coroa de pães

5.0(2)

9 h 30 min

 Show all