Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.7 54 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 45 min

6 portions

Ingredients

La veille

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
395 g de lait concentré sucré
200 g de lait concentré non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de pâte de pistache
1 c. à café de cardamome en poudre
250 g de mascarpone
2 c. à soupe d'eau de rose

Le jour même

30 g de miel d'acacia liquide
30 g d'éclats de pistaches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.3 g

Calories 1756.8 kJ / 422 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France

Tout vert ! 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet miel, raisins et thym

24ωρ. 30 λεπτ.

Dame blanche

12ωρ.

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

1ωρ.

Crêpes à la compote d’abricots secs

30 λεπτ.

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2ωρ.

Granité framboise-violette

2ωρ. 15 λεπτ.

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix

2ωρ.

Muffins à la citrouille

25 λεπτ.

Glace à la réglisse

3ωρ. 45 λεπτ.

Mini-banoffee pie

2ωρ. 30 λεπτ.

Blanc-manger à la banane

3ωρ. 15 λεπτ.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4ωρ. 15 λεπτ.

Show all