Skip to main content Search
Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion
4.6 119 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 130 g de mascarpone
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait de coco
  • 65 g de sucre glace maison
  • 1 sachet de sucre vanillé
    1 c. à café bombée de sucre vanillé maison
  • 70 g de noix de coco déshydratée et râpée
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 3 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 1552 kJ / 372 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Entremets façon tiramisu

4.6(667)

5 h

Smoothie bowl exotique

4.4(25)

10 min

Porridge à la pomme et à la cannelle

4.5(2)

30 min

Crème brûlée à la badiane

4.2(21)

4 h 15 min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5 h

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3(40)

40 min

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1 h 20 min

Chausson à la confiture de prunes

5.0(3)

1 h

Glace à la verveine et poires aux épices

4.7(14)

13 h 35 min

Coupe glacée à la Chartreuse

4.2(5)

13 h

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

4.3(24)

1 h

Purée de potiron avec croquant aux noix

4.1(9)

1 h 30 min

 Show all