Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion

4.6 113 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

6 portions

Ingredients

250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
130 g de mascarpone
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g) et un récipient d'eau froide
150 g de lait de coco
65 g de sucre glace maison
1 sachet de sucre vanillé

1 c. à café bombée de sucre vanillé maison
70 g de noix de coco déshydratée et râpée
2 blancs d'œufs
1 c. à café de jus de citron
3 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 h

Riz au lait au coulis de framboises

Riz au lait au coulis de framboises

50 min

Biscuits chocolatés au beurre

Biscuits chocolatés au beurre

1 h

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12 h

Croquants aux noix

Croquants aux noix

1 h 30 min

Bûche vanille et framboise

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Bûche glacée menthe-chocolat

Bûche glacée menthe-chocolat

17 h

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16 h 30 min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4 h 15 min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20 min

Glace au café

Glace au café

12 h

Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

13 h 35 min

Show all