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Tarte crémeuse aux fraises

Tarte crémeuse aux fraises
4.3 54 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
6 parts
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Ingredients

La pâte sablée
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
La crème à la fraise
  • 180 g de sucre en poudre
  • 50 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 110 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 400 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.2 g
Calories 2320.5 kJ / 552 kcal
Fat 23.7 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 76.5 g

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