Skip to main content Search
Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart
4.7 1.5K rating
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
35 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    450 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
    1 ½ Pck. Trockenhefe
  • Buttermilch
    50 g
    50 g Saure Sahne, oder Joghurt
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen
    650 g
  • Roggenmehl Type 1150
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Backmalz (optional)
    1 TL
  • Balsamico, dunkel
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g
Calories 320 kJ / 76 kcal
Fat 0 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Backt mehr Brot! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Tiroler Schinkenbrot

Tiroler Schinkenbrot

4.6(65)

16 h 15 min

Challah

Challah

4.7(98)

1 h 30 min

Astra-Schrippen

Astra-Schrippen

4.2(61)

2 h 50 min

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

4.8(93)

12 h 30 min

Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

4.6(62)

23 h 30 min

BBQ-Zupfbrot

BBQ-Zupfbrot

4.6(116)

50 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2 h 15 min

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8(130)

2 h

Black Burger

Black Burger

4.0(1)

4 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

3.3(3)

2 h

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.8(8)

27 h

Quinoa-Brot

Quinoa-Brot

3.6(18)

12 h 45 min

 Show all