Funghi ripieni di feta e spinaci

Funghi ripieni di feta e spinaci

4.2 9 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
2 fette di pane raffermo a pezzi
200 g di foglie di spinaci freschi
2 pezzi di scorza di limone senza la parte bianca (1 cm x 5 cm)
120 g di cipolla marrone a metà
140 g di bacon affumicato a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di pinoli tostati
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di feta vaccina a pezzi (1 cm)
6 - 8 funghi portobello freschi senza i gambi
crostini tostati di pane bianco q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 953 kJ / 227 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch fai da te 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crêpes proteiche con burro di arachidi

30 min

Pancakes integrali

45 min

Porridge yogurt e frutti rossi

8 h 10 min

Pancake (senza lattosio)

35 min

Pancake al farro con banane

30 min

Colazione probiotica multicor

10 min

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 min

Pikelets alla banana e avena

30 min

Smoothie verde rinvigorente

10 min

Banana pancakes

40 min

Latte al caramello

50 min

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 min

Show all