Funghi ripieni di feta e spinaci

Funghi ripieni di feta e spinaci

4.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
2 fette di pane raffermo a pezzi
200 g di foglie di spinaci freschi
2 pezzi di scorza di limone senza la parte bianca (1 cm x 5 cm)
120 g di cipolla marrone a metà
140 g di bacon affumicato a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di pinoli tostati
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di feta vaccina a pezzi (1 cm)
6 - 8 funghi portobello freschi senza i gambi
crostini tostati di pane bianco q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 953 kJ / 227 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch fai da te 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cruffin (TM6)

4 h 30 min

Bagels con uovo e composta al bacon

5 h 40 min

Baguette ripiene

5 h

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1 h 30 min

Focaccia della Befana

5 h

Pikelets alla banana e avena

30 min

Bagel con bacon e uova

2 h

Muffin alla granola e tè matcha

40 min

Panini yogurt, anacardi e muesli

1 h 40 min

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 h 30 min

Uova mostruose

30 min

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 min

Show all