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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
12 porzioni
Ingredients
Ricotta
-
1500 g di latte
-
40 g di aceto bianco
-
¼ di cucchiaino di sale
Pancakes
-
310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
1 scalogno, a metà1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle
-
40 g di burro + q.b.
-
170 g di farina autolievitante
-
¼ di cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
200 g di latticello
-
2 uova
-
130 g di chicchi di mais, freschi
-
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
0.8 g
Calories
12.4 kJ /
22.7 kcal
Fat
1.2 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
2.8 g
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