Ciaramicola

Ciaramicola

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Prep. 10 min

Total 1 h

10 porzioni

Ingredients

60 g di mandorle pelate
200 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
3 uova
2 tuorli d'uovo
400 g di farina tipo 00
70 g di burro morbido, a pezzi
40 g di Alchermes
70 g di liquore all'anice
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

150 g di zucchero
150 g di albumi
codette colorate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 1944.7 kJ / 464.8 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 71.5 g

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