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Torta mimosa

Torta mimosa
4.4 184 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
12 porzioni
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Ingredients

Pan di Spagna
  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 120 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema pasticcera
  • 40 g di farina
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
Terminare la preparazione
  • 200 g di ananas a fette in scatola a cubetti e il loro succo
  • zucchero a velo q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.8 g
Calories 979.3 kJ / 234.1 kcal
Fat 6.5 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 37 g

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