Skip to main content Search
Pollo al curry

Pollo al curry
3.7 23 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di anacardi, tostati, non salati
  • ½ cucchiaino di semi di coriandolo
  • 1 cucchiaino di curcuma, in polvere
  • 600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (1 cm)
  • 2 cucchiaio di olio di arachidi
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
  • 80 g di cipolla tagliata a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 gambi di citronella, fresca (lemongrass), senza estremità, a pezzi
  • 2 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi, a pezzi
  • 10 g di zenzero fresco sbucciata, a pezzi
  • ½ cucchiaino zucchero
  • 500 g di latte di cocco
  • 50 g di acqua
  • 2 foglie fresche di kaffir lime schiacciate
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40 g
Calories 2340 kJ / 559 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Coq au vin

4.0(7)

2 h

Pollo con riso alle zucchine e carote

4.1(69)

45 min

Manzo al peperone rosso

5.0(2)

40 min

Chicken tikka

4.3(3)

3 h 30 min

Pizza turca - Lahmacun

4.9(12)

1 h 10 min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

4.4(10)

40 min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

No ratings

Pollo mediterraneo con riso

No ratings

Ramen al curry rosso con pollo

4.3(6)

40 min

Gyros veloci con tzatziki

No ratings

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45 min

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1 h

 Show all