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Risotto con carote e endivia belga
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano a pezzi (3 cm)100 g
-
di cipolla a metà100 g
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spicchio di aglio1
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di carote a pezzi (3 cm)200 g
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di indivia belga250 g
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di burro20 g
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di riso per risotto (per esempio Arborio)300 g
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di acqua900 g
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cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)2
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di formaggio fresco spalmabile con rafano125 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
549 kcal /
2299 kJ
Protein
19 g
Fat
22 g
Carbohydrates
67 g
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